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Dra. Sofía Irene Olmedo

Doctora en Ciencias de la Salud. Investigadora del Programa Ecología Reproductiva del Chaco Oriental y profesora Adjunta de Evaluación Nutricional  y Relaciones Humanas y Ética en la Universidad Cuenca del Plata. 

Área de especialización: Nutrición, Alimentación y Salud intercultural. 

Publicaciones

-Olmedo, Sofía; Román, María Dolores; Berra, Silvina; Valeggia, Claudia. Food intake and the significance of feeding in Qom children of northern Argentina (en revisión).  Current Development in Nutrition.

-De Bourmont, Shalila, Olmedo, Sofía, Rodríguez, Penelope, Valeggia, Claudia. 2020. Itinerarios terapéuticos de madres Qom en Formosa.  Archivos Argentinos de Pediatría. Vol. 118 Nro. 4 – agosto 2020. Sociedad Argentina de Pediatría

-Olmedo, Sofía, Valeggia, Claudia, Berra, Silvina. 2019. Incipient Neighborhood and Socioeconomic Stratification Associated to Nutritional Status in Indigenous Qom Preschoolers from Formosa, Argentina. Ecology of Food and Nutrition. Vol 59, issue 3. Issn   0367-0244.

-Olmedo, Sofía Irene; Valeggia, Claudia.2014. El inicio de la alimentación complementaria en el pueblo originario Qom. Archivos Argentinos De Pediatría. Buenos Aires: Sociedad Argentina de Pediatría.  vol.112 n°3, 254 – 257. issn 0325-0075. E-issn 1668-3501

-Bergel, María Laura; Cesani, María Florencia; Cordero, María Laura; Navazo, Bárbara; Olmedo, Sofía Irene; Quinteros, Fabián. 2014. Valoración nutricional de escolares de tres países iberoamericanos: Análisis comparativo de las referencias propuestas por el International Obesity Task Force (IOTF) y la Organización Mundial de la Salud. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria. Madrid: SEDCA.  vol.34 n°1, 8 – 15. issn 1989-208X

Partes de libros:

-Olmedo, Sofía; Berra, Silvina; Valeggia, Claudia. 2020. La perspectiva de las madres Qom sobre el consumo alimentario, la significación de la alimentación y el cuerpo de preescolares de Namqom de Formosa, Argentina. Anais do 3 o Congresso Internacional Povos da América Latina (CIPIAL). ISBN 978-65-5080-015-4.

-Olmedo, Sofía Irene; Berra, Silvina; Valeggia, Claudia; Abbona, Anabela; Roca, Ignacio. 2018. Perspectivas de madres qom sobre la salud infantil. Los pueblos indígenas de América Latina. Actas del II CIPIAL. Santa Rosa, La Pampa: Epub.  2290 – 3005. ISBN 978-950-863-331-6